南部鉄器の「鉄瓶」と「急須」の違いを知ってますか？

鉄瓶と急須の違い

鉄瓶 

鉄瓶はお湯を沸かすもの。

茶道とかで見かけますよね？

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急須

急須はお茶を淹れるもの。

内側がホーロー加工されているものが多く、ホーロー加工されているものは錆びにくく、お手入れが簡単です。

『南部鉄ビン 急須（アラレ）』

鉄分補給ならホーロー未加工の鉄瓶がおすすめ

南部鉄器製の鍋とステンレス製の鍋で、煮込み料理を行った場合の比較実験のデータが参考になるのでご紹介します。

ビーフシチューをそれぞれの鍋で調理し食品中の鉄分を調べたところ、ステンレス製が約8mg、南部鉄器製が約12mgと1.5倍近くになったという実験結果データがあります。

※参考：日本調理科学会誌『調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化』

貧血や鉄分不足を感じている女性は、ホーロー加工がされていないモノを選ぶとよいでしょう。

おすすめの南部鉄器

南部鉄器の急須や鉄瓶は丸くてかわいらしいフォルムをしたものや、スタイリッシュなデザインのも、そしてカラーも豊富！

誕生日プレゼントや、結婚祝いなどにおすすめの南部鉄器をご紹介します。

 『南部鉄器 鉄瓶 みやび 0.4L　及富』

  『南部鉄器 鉄瓶 ウッドグレイン 0.6L 及富』

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『南部鉄器 鉄瓶 松葉 ひさご 0.5L　及富』

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 自分好みの急須や鉄瓶を見つけて、生活を豊かにしてみませんか？