{"title":"包丁","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"233\"\u003e日々の料理を、より心地よく、より美味しく。\u003cbr data-start=\"154\" data-end=\"157\"\u003eこちらでご紹介する包丁は、数多くの包丁を実際に試した経験豊富なバイヤーが、切れ味・使いやすさ・美しさのバランスを吟味し、厳選した逸品ばかりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"321\"\u003e用途や手になじむ感覚はもちろんのこと、長くご愛用いただける品質とデザインにもこだわりました。\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003e毎日の調理が少し楽しくなるような、そんな一本との出会いをお楽しみください。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"タスキ-プレミアム-7インチ-切付ナイフ","title":"関の刃物 TASUKI（タスキ） プレミアム  切付包丁","description":"\u003cdiv id=\"cc-m-16663651122\" class=\"j-module n j-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e牛刀と菜切包丁の特長を併せ持つ切付包丁は、その名にふさわしく、まさに万能包丁と称される一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛刀に比べて刃の反りが穏やかなため、突き切り・引き切り・揺らし切り・刻み切りなど、さまざまな切り方に柔軟に対応でき、調理の幅を広げてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、鋭角な切っ先は、玉ねぎのみじん切りなどの繊細な作業においても高い操作性を発揮し、効率よく美しい仕上がりを実現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"368\" data-start=\"262\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【TASKIとは】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"145\"\u003e心に届く、手に馴染む。日本の職人技が息づく包丁ブランド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"249\"\u003eTaski（タスキ）は、日本の伝統と職人技への深い敬意から生まれた包丁ブランドです。使い捨てのモノがあふれる時代にこそ、本当に長く使える“良い道具”を。そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"367\"\u003eTaskiの包丁は、熟練の職人によって一本ずつ丹念に仕上げられ、手に吸い付くような握り心地と、切れ味の鋭さ、そして使うたびに感じられる温もりを兼ね備えています。日々の料理に寄り添い、使うほどに愛着が増す—それがTaskiの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"416\"\u003e「よく切れる」だけではない、「大切に使いたくなる」道具を。\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003eあなたの毎日に、静かな贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jb8YhB84s_w\" height=\"315\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【関の刃物とは】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀匠の技を受け継ぐ、刃物のまち・関\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岐阜県関市は、日本有数の刃物の産地として、その名を広く知られています。\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003eその起源は、今からおよそ800年前、鎌倉時代初期にまでさかのぼります。名工・元重（もとしげ）がこの地に移り住み、刀剣の製作を始めたことが、関の刃物の歴史のはじまりとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e関は、清らかな水、良質な焼刃土、上質な炭など、刀鍛冶に理想的な自然条件に恵まれた土地。\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003eこうした環境の中で、関は刀づくりの地として発展を遂げ、やがて「折れず、曲がらず、よく切れる」と評される名刀の数々が生み出され、全国にその名を轟かせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時代の移ろいとともに、武器としての刀づくりから、包丁・ナイフ・ハサミなど、日常に寄り添う刃物づくりへとその技術は受け継がれていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在では関市は、受け継がれた刀匠の精神と、磨き上げられた職人の技によって、世界中から高い評価を受ける刃物の一大産地として、その存在感を確かなものとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 227.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレード： 3層スタンプ鋼\u003cbr\u003eコア鋼: VG-10\u003cbr\u003e硬度（HRC）： 61\u003cbr\u003eハンドル：ウォールナット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e寸法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刃の長さ:18cm\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e全長: 30.8 cm\u003cbr\u003e重量: 125 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-end=\"97\" data-start=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"97\" data-start=\"0\"\u003e「VG10（ブイジーテン）」とは、\u003cstrong data-end=\"34\" data-start=\"17\"\u003e高品質なステンレス鋼の一種\u003c\/strong\u003eで、日本の金属メーカー「武生特殊鋼材株式会社（現在は日立金属のグループ会社）」によって開発された\u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"82\"\u003e包丁用の高級鋼材\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"145\" data-start=\"130\"\u003e■ VG10の主な特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"214\" data-start=\"150\"\u003e\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"150\"\u003e優れた切れ味\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"163\" data-start=\"160\"\u003e　硬度が高く（HRC60前後）、鋭い刃を保ちやすいため、長期間研がずに使えるほどの切れ味を維持します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"299\" data-start=\"219\"\u003e\u003cstrong data-end=\"228\" data-start=\"219\"\u003e錆びにくい\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"231\" data-start=\"228\"\u003e　クロム（Cr）やモリブデン（Mo）、バナジウム（V）などの元素を含んでおり、\u003cstrong data-end=\"289\" data-start=\"270\"\u003e耐腐食性（錆びにくさ）に優れる\u003c\/strong\u003eのが大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"360\" data-start=\"304\"\u003e\u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"304\"\u003e刃持ちが良い\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"317\" data-start=\"314\"\u003e　硬度と靭性（粘り）のバランスが良く、\u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"336\"\u003e切れ味の持続性と耐久性\u003c\/strong\u003eを両立しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"411\" data-start=\"365\"\u003e\u003cstrong data-end=\"374\" data-start=\"365\"\u003e研ぎやすい\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"377\" data-start=\"374\"\u003e　ハイス鋼ほど硬すぎず、砥石でも研ぎやすいというメリットがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"416\"\u003e\u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"416\"\u003e美しい仕上がり\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"430\" data-start=\"427\"\u003e　ダマスカス模様などとの相性も良く、美しく仕上がるため、\u003cstrong data-end=\"475\" data-start=\"458\"\u003e見た目にも高級感がある包丁\u003c\/strong\u003eに使用されることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ ご使用前に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・初めてご使用になる際は、食器用中性洗剤でよく洗ってからお使いください。\u003cbr data-end=\"168\" data-start=\"165\"\u003e・事故やケガを防ぐため、取り扱いや保管には十分ご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用時の注意\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷凍食品を切る際は、必ず完全に解凍してからご使用ください。\u003cbr data-end=\"258\" data-start=\"255\"\u003e　凍ったまま切ると、刃こぼれや刃の曲がり、欠けの原因となります。\u003cbr data-end=\"293\" data-start=\"290\"\u003e・骨や非常に硬い食材の切断には使用しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用後のお手入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・使用後はすぐに汚れを洗い流し、しっかりと乾燥させてから保管してください。\u003cbr data-end=\"387\" data-start=\"384\"\u003e　※水分や汚れが残っているとサビの原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・洗浄の際は、中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用ください。\u003cbr data-end=\"454\" data-start=\"451\"\u003e　※研磨剤入りのクレンザーや硬いスポンジは、刃に傷をつける可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食器洗い乾燥機での洗浄はお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 長くお使いいただくために\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・切れ味を保つために、月に一度を目安に包丁を研ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49973272609058,"sku":"AS-2473-0004","price":31700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/5283\/5874\/files\/1000_x_1000_px_30.png?v=1748450385"},{"product_id":"関の刃物-taski-タスキ-プレミアム-菜切り包丁","title":"関の刃物 TASKI（タスキ） プレミアム  菜切り包丁","description":"\u003cdiv class=\"j-module n j-text\" id=\"cc-m-16663651122\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"58\"\u003e\u003cstrong\u003e野菜本来の美しさを引き出す一本\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"130\"\u003e日々の料理に欠かせない存在である野菜。その美味しさと美しさを最大限に引き出すために生まれたのが、この菜切包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"234\"\u003e直線的な刃先は、野菜の繊維を無駄なく断ち、細やかなみじん切りや薄く均一なスライス、正確なさいの目切りを可能にします。柔らかな葉野菜から根菜類まで、滑らかな切り口とともに、料理が一段と洗練された仕上がりに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"302\"\u003eすでに万能包丁をお持ちの方にも、ぜひ加えていただきたい一本。\u003cbr data-start=\"266\" data-end=\"269\"\u003e“切る”という動作が、静かな喜びへと変わる瞬間をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"368\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【TASKIとは】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"145\" data-start=\"114\"\u003e心に届く、手に馴染む。日本の職人技が息づく包丁ブランド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"249\" data-start=\"147\"\u003eTaski（タスキ）は、日本の伝統と職人技への深い敬意から生まれた包丁ブランドです。使い捨てのモノがあふれる時代にこそ、本当に長く使える“良い道具”を。そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"367\" data-start=\"251\"\u003eTaskiの包丁は、熟練の職人によって一本ずつ丹念に仕上げられ、手に吸い付くような握り心地と、切れ味の鋭さ、そして使うたびに感じられる温もりを兼ね備えています。日々の料理に寄り添い、使うほどに愛着が増す—それがTaskiの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"369\"\u003e「よく切れる」だけではない、「大切に使いたくなる」道具を。\u003cbr data-end=\"401\" data-start=\"398\"\u003eあなたの毎日に、静かな贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jb8YhB84s_w\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【関の刃物とは】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀匠の技を受け継ぐ、刃物のまち・関\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岐阜県関市は、日本有数の刃物の産地として、その名を広く知られています。\u003cbr data-end=\"150\" data-start=\"147\"\u003eその起源は、今からおよそ800年前、鎌倉時代初期にまでさかのぼります。名工・元重（もとしげ）がこの地に移り住み、刀剣の製作を始めたことが、関の刃物の歴史のはじまりとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e関は、清らかな水、良質な焼刃土、上質な炭など、刀鍛冶に理想的な自然条件に恵まれた土地。\u003cbr data-end=\"291\" data-start=\"288\"\u003eこうした環境の中で、関は刀づくりの地として発展を遂げ、やがて「折れず、曲がらず、よく切れる」と評される名刀の数々が生み出され、全国にその名を轟かせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時代の移ろいとともに、武器としての刀づくりから、包丁・ナイフ・ハサミなど、日常に寄り添う刃物づくりへとその技術は受け継がれていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在では関市は、受け継がれた刀匠の精神と、磨き上げられた職人の技によって、世界中から高い評価を受ける刃物の一大産地として、その存在感を確かなものとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 227.938px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレード： 3層スタンプ鋼\u003cbr\u003eコア鋼: VG-10\u003cbr\u003e硬度（HRC）： 61\u003cbr\u003eハンドル：ウォールナット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e寸法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e刃の長さ:18.5cm\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e全長: 31.2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e重量: 195 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「VG10（ブイジーテン）」とは、高品質なステンレス鋼の一種で、日本の金属メーカー「武生特殊鋼材株式会社（現在は日立金属のグループ会社）」によって開発された包丁用の高級鋼材です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"145\" data-start=\"130\"\u003e\u003cstrong\u003e■ VG10の主な特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"160\" data-start=\"150\"\u003e優れた切れ味\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"163\" data-start=\"160\"\u003e\u003cstrong\u003e　硬度が高く（HRC60前後）、鋭い刃を保ちやすいため、長期間研がずに使えるほどの切れ味を維持します。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"228\" data-start=\"219\"\u003e錆びにくい\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"231\" data-start=\"228\"\u003e\u003cstrong\u003e　クロム（Cr）やモリブデン（Mo）、バナジウム（V）などの元素を含んでおり、耐腐食性（錆びにくさ）に優れるのが大きな魅力です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"304\"\u003e刃持ちが良い\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"317\" data-start=\"314\"\u003e\u003cstrong\u003e　硬度と靭性（粘り）のバランスが良く、切れ味の持続性と耐久性を両立しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"374\" data-start=\"365\"\u003e研ぎやすい\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"377\" data-start=\"374\"\u003e\u003cstrong\u003e　ハイス鋼ほど硬すぎず、砥石でも研ぎやすいというメリットがあります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"416\"\u003e美しい仕上がり\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"430\" data-start=\"427\"\u003e\u003cstrong\u003e　ダマスカス模様などとの相性も良く、美しく仕上がるため、見た目にも高級感がある包丁に使用されることが多いです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ ご使用前に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・初めてご使用になる際は、食器用中性洗剤でよく洗ってからお使いください。\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e・事故やケガを防ぐため、取り扱いや保管には十分ご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用時の注意\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷凍食品を切る際は、必ず完全に解凍してからご使用ください。\u003cbr data-start=\"255\" data-end=\"258\"\u003e　凍ったまま切ると、刃こぼれや刃の曲がり、欠けの原因となります。\u003cbr data-start=\"290\" data-end=\"293\"\u003e・骨や非常に硬い食材の切断には使用しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用後のお手入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・使用後はすぐに汚れを洗い流し、しっかりと乾燥させてから保管してください。\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e　※水分や汚れが残っているとサビの原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・洗浄の際は、中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用ください。\u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003e　※研磨剤入りのクレンザーや硬いスポンジは、刃に傷をつける可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食器洗い乾燥機での洗浄はお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 長くお使いいただくために\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・切れ味を保つために、月に一度を目安に包丁を研ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49976275108130,"sku":"AS-2473-0006","price":31700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/5283\/5874\/files\/1000x1000px_31.png?v=1748532080"},{"product_id":"関の刃物-taski-タスキ-プレミアム-切付ペティナイフ","title":"関の刃物 TASKI（タスキ） プレミアム  切付ペティナイフ","description":"\u003cdiv id=\"cc-m-16663651122\" class=\"j-module n j-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"57\"\u003e\u003cstrong\u003e手のひらに収まる精密な相棒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"168\"\u003eコンパクトなフォルムながら、料理の精度を高めてくれる一本。\u003cbr data-start=\"103\" data-end=\"106\"\u003e果物や野菜の皮むき、芯抜き、飾り切りなど、繊細な作業に最適な設計で、手に心地よく馴染み、意のままに扱える軽やかさが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"238\"\u003e使用されているのは、\u003cspan\u003eVG-10\u003c\/span\u003e。小ぶりでありながら、鋭い切れ味と高い耐久性を誇り、毎日の料理に確かな品質をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"290\"\u003e包丁の基本に、ひとつの「品格」を添える。\u003cbr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003eそんな存在として、長く寄り添ってくれる小さな名品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"368\" data-start=\"262\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【TASKIとは】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"145\"\u003e心に届く、手に馴染む。日本の職人技が息づく包丁ブランド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"249\"\u003eTaski（タスキ）は、日本の伝統と職人技への深い敬意から生まれた包丁ブランドです。使い捨てのモノがあふれる時代にこそ、本当に長く使える“良い道具”を。そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"367\"\u003eTaskiの包丁は、熟練の職人によって一本ずつ丹念に仕上げられ、手に吸い付くような握り心地と、切れ味の鋭さ、そして使うたびに感じられる温もりを兼ね備えています。日々の料理に寄り添い、使うほどに愛着が増す—それがTaskiの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"416\"\u003e「よく切れる」だけではない、「大切に使いたくなる」道具を。\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003eあなたの毎日に、静かな贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jb8YhB84s_w\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【関の刃物とは】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀匠の技を受け継ぐ、刃物のまち・関\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岐阜県関市は、日本有数の刃物の産地として、その名を広く知られています。\u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003eその起源は、今からおよそ800年前、鎌倉時代初期にまでさかのぼります。名工・元重（もとしげ）がこの地に移り住み、刀剣の製作を始めたことが、関の刃物の歴史のはじまりとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e関は、清らかな水、良質な焼刃土、上質な炭など、刀鍛冶に理想的な自然条件に恵まれた土地。\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003eこうした環境の中で、関は刀づくりの地として発展を遂げ、やがて「折れず、曲がらず、よく切れる」と評される名刀の数々が生み出され、全国にその名を轟かせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時代の移ろいとともに、武器としての刀づくりから、包丁・ナイフ・ハサミなど、日常に寄り添う刃物づくりへとその技術は受け継がれていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在では関市は、受け継がれた刀匠の精神と、磨き上げられた職人の技によって、世界中から高い評価を受ける刃物の一大産地として、その存在感を確かなものとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100%; height: 227.938px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eブレード： 3層スタンプ鋼\u003cbr\u003eコア鋼: VG-10\u003cbr\u003e硬度（HRC）： 61\u003cbr\u003eハンドル：ウォールナット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e寸法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e刃の長さ:15cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e全長: 27.5cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e重量: 95 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「VG10（ブイジーテン）」とは、高品質なステンレス鋼の一種で、日本の金属メーカー「武生特殊鋼材株式会社（現在は日立金属のグループ会社）」によって開発された包丁用の高級鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"130\" data-end=\"145\"\u003e■ VG10の主な特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e優れた切れ味\u003cbr data-start=\"160\" data-end=\"163\"\u003e　硬度が高く（HRC60前後）、鋭い刃を保ちやすいため、長期間研がずに使えるほどの切れ味を維持します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e錆びにくい\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e　クロム（Cr）やモリブデン（Mo）、バナジウム（V）などの元素を含んでおり、耐腐食性（錆びにくさ）に優れるのが大きな魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃持ちが良い\u003cbr data-start=\"314\" 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data-start=\"384\"\u003e　※水分や汚れが残っているとサビの原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・洗浄の際は、中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用ください。\u003cbr data-end=\"454\" data-start=\"451\"\u003e　※研磨剤入りのクレンザーや硬いスポンジは、刃に傷をつける可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食器洗い乾燥機での洗浄はお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 長くお使いいただくために\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・切れ味を保つために、月に一度を目安に包丁を研ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49976318525730,"sku":"AS-2473-0005","price":28800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/5283\/5874\/files\/1000_x_1000_px_31.png?v=1748533180"},{"product_id":"関の刃物-タスキ-カイゼン-ペティナイフ","title":"関の刃物 TASKI（タスキ） カイゼン ペティナイフ","description":"\u003cdiv class=\"j-module n j-text\" id=\"cc-m-16663651122\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"66\" data-start=\"48\"\u003e\u003cstrong\u003e毎日の台所に、一本の洗練\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"177\" data-start=\"95\"\u003e繊細な手元の動きに応える、洗練された一本。\u003cbr data-end=\"119\" data-start=\"116\"\u003e果物の皮むきや下ごしらえといった細かな作業はもちろん、小さな食材のスライスやカットも、手早く美しく仕上げてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"260\" data-start=\"179\"\u003eTaskiのペティナイフは、やや長めの15cmの刃渡りが特長。一般的なペティナイフに比べて用途が広く、時にはこの一本だけで日々の調理が完結することもあるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"368\" data-start=\"262\"\u003eまた、刃が鈍くなってきたと感じた際もご安心を。扱いやすい鋼材を使用しているため、ご家庭にある砥石や簡易シャープナーで手軽に切れ味を取り戻すことができます。\u003cbr data-end=\"342\" data-start=\"339\"\u003e長く愛用いただける、日常に寄り添う頼もしい存在です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e包丁選びで迷った際、「はじめの一本」としても安心して選べる素材のひとつです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"368\" data-start=\"262\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【TASKIとは】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"145\"\u003e心に届く、手に馴染む。日本の職人技が息づく包丁ブランド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"249\"\u003eTaski（タスキ）は、日本の伝統と職人技への深い敬意から生まれた包丁ブランドです。使い捨てのモノがあふれる時代にこそ、本当に長く使える“良い道具”を。そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"367\"\u003eTaskiの包丁は、熟練の職人によって一本ずつ丹念に仕上げられ、手に吸い付くような握り心地と、切れ味の鋭さ、そして使うたびに感じられる温もりを兼ね備えています。日々の料理に寄り添い、使うほどに愛着が増す—それがTaskiの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"416\"\u003e「よく切れる」だけではない、「大切に使いたくなる」道具を。\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003eあなたの毎日に、静かな贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jb8YhB84s_w\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【関の刃物とは】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀匠の技を受け継ぐ、刃物のまち・関\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岐阜県関市は、日本有数の刃物の産地として、その名を広く知られています。\u003cbr data-end=\"150\" data-start=\"147\"\u003eその起源は、今からおよそ800年前、鎌倉時代初期にまでさかのぼります。名工・元重（もとしげ）がこの地に移り住み、刀剣の製作を始めたことが、関の刃物の歴史のはじまりとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e関は、清らかな水、良質な焼刃土、上質な炭など、刀鍛冶に理想的な自然条件に恵まれた土地。\u003cbr data-end=\"291\" data-start=\"288\"\u003eこうした環境の中で、関は刀づくりの地として発展を遂げ、やがて「折れず、曲がらず、よく切れる」と評される名刀の数々が生み出され、全国にその名を轟かせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e時代の移ろいとともに、武器としての刀づくりから、包丁・ナイフ・ハサミなど、日常に寄り添う刃物づくりへとその技術は受け継がれていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在では関市は、受け継がれた刀匠の精神と、磨き上げられた職人の技によって、世界中から高い評価を受ける刃物の一大産地として、その存在感を確かなものとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 227.938px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eブレード： 33層ダマスカス鋼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコア鋼： AUS-8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬度（HRC）： 58～60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル：八角形、積層強化木材\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e寸法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e刃の長さ:15cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e全長: 28.7cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e重量: 106 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAUS-8（オースエイト）とは、日本製のステンレス鋼材の一つで、包丁やナイフなどに広く使用されているミドルクラスの高品質ステンレス鋼です。\u003cbr data-end=\"84\" data-start=\"81\"\u003e製造元は日本の大手特殊鋼メーカー「青紙鋼」などで知られる愛知製鋼（Aichi Steel）です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ AUS-8の主な特徴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバランスの取れた性能\u003cbr data-end=\"181\" data-start=\"178\"\u003e　硬度・耐摩耗性・耐腐食性・加工性のバランスがよく、日常使いの包丁やアウトドアナイフに適しています。硬度はHRC57～59程度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e錆びにくいステンレス\u003cbr data-end=\"267\" data-start=\"264\"\u003e　クロム（Cr）を約13〜14%含み、優れた耐腐食性を備えているため、水気の多いキッチンでも安心して使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e研ぎやすい\u003cbr data-end=\"343\" data-start=\"340\"\u003e　炭素鋼ほどではありませんが、一般家庭でもメンテナンスがしやすい鋼材です。切れ味の回復も比較的容易です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコストパフォーマンスが高い\u003cbr data-end=\"424\" data-start=\"421\"\u003e　VG10やハイス鋼に比べて価格が抑えられており、中価格帯の包丁やナイフに多く採用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多用途に使える\u003cbr data-end=\"495\" data-start=\"492\"\u003e　包丁のほか、アウトドアナイフ、カッター、折りたたみナイフなどにも使用されており、汎用性の高い素材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ ご使用前に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・初めてご使用になる際は、食器用中性洗剤でよく洗ってからお使いください。\u003cbr data-start=\"165\" data-end=\"168\"\u003e・事故やケガを防ぐため、取り扱いや保管には十分ご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用時の注意\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷凍食品を切る際は、必ず完全に解凍してからご使用ください。\u003cbr data-start=\"255\" data-end=\"258\"\u003e　凍ったまま切ると、刃こぼれや刃の曲がり、欠けの原因となります。\u003cbr data-start=\"290\" data-end=\"293\"\u003e・骨や非常に硬い食材の切断には使用しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用後のお手入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・使用後はすぐに汚れを洗い流し、しっかりと乾燥させてから保管してください。\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e　※水分や汚れが残っているとサビの原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・洗浄の際は、中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用ください。\u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003e　※研磨剤入りのクレンザーや硬いスポンジは、刃に傷をつける可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食器洗い乾燥機での洗浄はお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 長くお使いいただくために\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・切れ味を保つために、月に一度を目安に包丁を研ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49976362729762,"sku":"AS-2473-0002","price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/5283\/5874\/files\/1000x1000px_32.png?v=1748534610"},{"product_id":"関の刃物-タスキ-カイゼン-シェフナイフ","title":"関の刃物 TASKI（タスキ） カイゼン シェフナイフ","description":"\u003cdiv id=\"cc-m-16663651122\" class=\"j-module n j-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"60\"\u003e\u003cstrong\u003e一本で、すべてをこなす\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"177\"\u003e肉、魚、野菜――あらゆる食材に対応する万能な包丁、それがシェフナイフです。\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003eまさに料理の基礎を支える一本であり、キッチンに欠かせない存在。どなたにも自信を持っておすすめできる、後悔のない選択です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"263\"\u003e驚くほど軽やかなつくりで、長時間の調理でも手への負担を最小限に。八角形のハンドルは手のひらに自然と馴染み、安定感のあるグリップが、作業の正確さと心地よさを両立させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"359\"\u003e刃のメンテナンスもご安心ください。扱いやすい鋼材を採用しており、ご家庭の砥石やシャープナーで簡単に研ぎ直しが可能。\u003cbr data-start=\"322\" data-end=\"325\"\u003eいつまでも変わらぬ切れ味と美しい所作で、日々の料理を豊かに彩ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"368\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e包丁選びで迷った際、「はじめの一本」としても安心して選べる素材のひとつです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【TASKIとは】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"145\" data-start=\"114\"\u003e心に届く、手に馴染む。日本の職人技が息づく包丁ブランド\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"249\" data-start=\"147\"\u003eTaski（タスキ）は、日本の伝統と職人技への深い敬意から生まれた包丁ブランドです。使い捨てのモノがあふれる時代にこそ、本当に長く使える“良い道具”を。そんな想いを込めて、一つひとつ丁寧に仕立てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"367\" data-start=\"251\"\u003eTaskiの包丁は、熟練の職人によって一本ずつ丹念に仕上げられ、手に吸い付くような握り心地と、切れ味の鋭さ、そして使うたびに感じられる温もりを兼ね備えています。日々の料理に寄り添い、使うほどに愛着が増す—それがTaskiの包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"416\" data-start=\"369\"\u003e「よく切れる」だけではない、「大切に使いたくなる」道具を。\u003cbr data-end=\"401\" data-start=\"398\"\u003eあなたの毎日に、静かな贅沢を。\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"100%\" 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94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eブレード： 33層ダマスカス鋼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコア鋼： AUS-8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬度（HRC）： 58～60\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル：八角形、積層強化木材\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e寸法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e刃の長さ:21.5cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e全長: 35cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e重量: 145 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAUS-8（オースエイト）とは、日本製のステンレス鋼材の一つで、包丁やナイフなどに広く使用されているミドルクラスの高品質ステンレス鋼です。\u003cbr data-start=\"81\" data-end=\"84\"\u003e製造元は日本の大手特殊鋼メーカー「青紙鋼」などで知られる愛知製鋼（Aichi Steel）です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ AUS-8の主な特徴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバランスの取れた性能\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003e　硬度・耐摩耗性・耐腐食性・加工性のバランスがよく、日常使いの包丁やアウトドアナイフに適しています。硬度はHRC57～59程度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e錆びにくいステンレス\u003cbr data-start=\"264\" data-end=\"267\"\u003e　クロム（Cr）を約13〜14%含み、優れた耐腐食性を備えているため、水気の多いキッチンでも安心して使えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e研ぎやすい\u003cbr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e　炭素鋼ほどではありませんが、一般家庭でもメンテナンスがしやすい鋼材です。切れ味の回復も比較的容易です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコストパフォーマンスが高い\u003cbr data-start=\"421\" data-end=\"424\"\u003e　VG10やハイス鋼に比べて価格が抑えられており、中価格帯の包丁やナイフに多く採用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多用途に使える\u003cbr data-start=\"492\" data-end=\"495\"\u003e　包丁のほか、アウトドアナイフ、カッター、折りたたみナイフなどにも使用されており、汎用性の高い素材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ ご使用前に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・初めてご使用になる際は、食器用中性洗剤でよく洗ってからお使いください。\u003cbr data-end=\"168\" data-start=\"165\"\u003e・事故やケガを防ぐため、取り扱いや保管には十分ご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用時の注意\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷凍食品を切る際は、必ず完全に解凍してからご使用ください。\u003cbr data-end=\"258\" data-start=\"255\"\u003e　凍ったまま切ると、刃こぼれや刃の曲がり、欠けの原因となります。\u003cbr data-end=\"293\" data-start=\"290\"\u003e・骨や非常に硬い食材の切断には使用しないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 使用後のお手入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・使用後はすぐに汚れを洗い流し、しっかりと乾燥させてから保管してください。\u003cbr data-end=\"387\" data-start=\"384\"\u003e　※水分や汚れが残っているとサビの原因になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・洗浄の際は、中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用ください。\u003cbr data-end=\"454\" data-start=\"451\"\u003e　※研磨剤入りのクレンザーや硬いスポンジは、刃に傷をつける可能性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・食器洗い乾燥機での洗浄はお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 長くお使いいただくために\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・切れ味を保つために、月に一度を目安に包丁を研ぐことをおすすめします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49976401363234,"sku":"AS-2473-0001","price":21600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/5283\/5874\/files\/1000_x_1000_px_31_c3f41f63-f997-4331-a06f-b9d378808103.png?v=1748535165"},{"product_id":"関の刃物-タスキカイゼンローリングシャープナー","title":"タスキ カイゼン ローリングシャープナー","description":"\u003cdiv class=\"j-module n j-text\" id=\"cc-m-16663651122\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-start=\"65\" data-end=\"91\"\u003e誰でも、簡単に。研ぎの革新をあなたの手に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"127\"\u003eTaski Kaizen ローリングナイフシャープナー \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"244\"\u003e面倒な従来の研ぎ作業に、もう悩まされることはありません。\u003cbr data-start=\"157\" data-end=\"160\"\u003eTaski Kaizenのローリングナイフシャープナーは、特別な技術や経験を必要とせず、どなたでも簡単に、まるで工場仕上げのような鋭い刃を再現できる革新的なツールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"353\"\u003e15°と20°、2つの研ぎ角度を備え、食材や用途に応じた最適な研ぎを実現。磁気ナイフホルダーが刃をしっかりと保持し、あとはシャープニングディスクを前後に転がすだけ。わずか数分で、ナイフ本来の切れ味がよみがえります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"465\"\u003eもちろん、Taski Kaizenシリーズだけでなく、Taski Premiumナイフをはじめとした、幅広い種類の包丁にも対応しています。\u003cbr data-start=\"424\" data-end=\"427\"\u003e毎日の料理に寄り添いながら、長く美しい切れ味を保つための、頼もしい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"465\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"465\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 227.938px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 94.375px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 94.375px;\"\u003e材料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 94.375px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eローラーの長さ: 3.6インチ \/ 9.2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマグネットホルダーの長さ: 3.5インチ \/ 9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマグネットホルダーの厚さ: 1.1インチ\/2.8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eローラーの直径：2.3インチ\/5.9cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eホーニングステンレスディスク側面直径: 2.1″ \/5.4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイエローセラミックディスクサイド（#1000）直径：2.0インチ \/ 5.1 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマグネットホルダーの角度：15度と20度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量：23オンス\/640g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 19.5938px;\"\u003eメーカー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 19.5938px;\"\u003eTASKI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.9711%; height: 39.1875px;\"\u003e注意事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 86.5907%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n各ナイフは熟練した職人によって丁寧に手作りされているため、重量、サイズ、デザインに若干のばらつきが生じることがあります。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-end=\"551\" data-start=\"481\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推奨頻度: 週1回\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用面: ホーニングディスク（スチール面）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用方法：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. ナイフをマグネットホルダーに取り付けます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eナイフがテーブルと面一になっていることを確認してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャープナーの研磨ディスクを前後に転がし、ナイフの両面をそれぞれ10回程度研ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e刃を徹底的に研ぐ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推奨頻度: 月に1回\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用面: ローラーの両側のディスク\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用方法：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e研磨を始める前に、黄色のセラミックディスクの表面を手で十分に湿らせ、色の変化を確認してください。ディスクを長時間水に浸したり、大量の水をかけたりすると、ディスクがローラーから外れる可能性があります。万が一外れた場合は、すぐにローラーに取り付け直してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eナイフをマグネットホルダーに取り付けます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eナイフがテーブルと面一になっていることを確認してください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャープナーの黄色のセラミックディスク側を前後に転がし\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eナイフの両面をそれぞれ20回程度研ぎます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e.ホーニングディスクでナイフの両面のバリを取り除きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TASKI（タスキ）","offers":[{"title":"Default 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